Escale de charme au Domaine de Varennes, St Amand en Puysaie.

Après de belles heures de marches et de visites à Guédelon, nous avions tous besoin d’un petit coin de verdure pour nous détendre.

Nuit au Domaine de Varennes

Nous avons fait le choix d’une nuit en chambre et table d’hôtes à dix minutes du Château, à St Amand en Puisaye (réputé pour sa poterie), dans la campagne au Domaine de Varennes.

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Miss Poppy, Jack Russel de son état, est la première à vous accueillir sur le parking, dans la joie et la bonne humeur,

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puis les animaux (ânes, bélier,brebis et agneaux) du domaine dans la pâture attenante.

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Linda et Toby Belither vous reçoivent chaleureusement avec un verre d’accueil bien mérité après une après-midi de marche au grand air. Le soleil est assez présent pour en profiter au jardin.

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Jules est au paradis, il y a une pièce pleine de BD (ancienne étable au vue des anneaux d’attaches), mais aussi un baby foot et un billard.

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Nous avons choisi la table d’hôtes pour ce soir qui est proposée sur réservation.

Nous serons 8 convives ce soir là, Linda est en cuisine et Toby au service.

C’est un diner convivial où tout est compris avec une cuisine familiale, un excellent rapport qualité prix à 28€ par adulte et 16€ pour notre jeune ado (13 ans).

A 19h00, vous avez le choix de vins locaux (sancerre, Pouilly fumé) ou divers jus de fruits avec gâteaux apéritifs au salon.

Dans la grande salle à manger avec sa table pouvant recevoir plus d’une dizaine de convives, nous est servi, une tarte fine aux courgettes avec de la salade verte, du jambon sauce chablis (sauce à base de sauce tomate, crème, estragon et de vin de chablis) avec des pommes de terre vapeur, un magnifique plateau de fromages, la région est très bien servie (crottin de chavignol, epoisse, chaource…),

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et pour finir une part de gâteau au chocolat et sa crème anglaise.

Pour les adultes au choix Sancerre rouge et Pouilly blanc, eau pétillante ou eau plate.

Linda nous propose une tisane pour clôturer ce bon repas.

La journée à été longue on file au lit même si Jules ne résiste pas à prendre 5 BD pour lire au lit.

Notre chambre est à l’extérieure de la maison principale.  Jules est sur un lit simple dans la chambre communicante. La salle de bain est fonctionnelle (douche à jets, WC) et lumineuse.

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Nous prenons le petit-déjeuner vers 9h00 dans la salle à manger où nous attendent croissants, pain frais, boisson chaude au choix, jus de fruits, yaourts, céréales, fruits, fromage, charcuteries, confitures, beurre.

On se régale, notre seul regret c’est de ne pas en profiter plus longtemps , c’est sur on reviendra avec la famille au complet.  C’est une étape relaxante à 83€ la nuit avec le petit-déjeuner c’est que du bonheur.

La campagne est verdoyante et au petit matin avec Jules on se fait plaisir en donnant de l’herbes aux animaux qui sont très sociables.

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Cette matinée de printemps est fraiche, la lumière est belle, on est détendu.

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Malheureusement il nous faut reprendre la route de la Touraine, on nous attend pour un repas  en famille.

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On aime/ On n’aime pas

On aime

Un cadre verdoyant, une décoration simple mais en adéquation avec les lieux (beaucoup de poterie locale).

Linda et Toby sont très accueillants et aux petits soins pour leurs hôtes.

Le Domaine est un havre de paix, une invitation au repos.

On n’aime pas

Rien mais si vous n’aimez pas la verdure, les animaux et le calme passez votre chemin.

Si vous ne prenez pas la table d’hôtes, il faut ressortir en voiture pour aller diner à l’extérieur, le domaine est à moins d’un kilomètre de St Amand.

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